Producción de Aceites de Oliva en Norpatagonia.
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Publicado:
ago 30, 2021
Palabras clave:
Producción, Olivo, Aceite
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Resumen
El Olivo (Olea europea L), figura entre las primeras especies introducidas desde España al continente americano, alrededor del año 1520. Las teorías de la llegada de esta especie a la Argentina indican que se introdujo por la zona norte del país aproximadamente en el año 1550. Sin embargo, luego de la llegada masiva de inmigrantes españoles e italianos, habituados al consumo del aceite el crecimiento y desarrollo de este cultivo se inició a finales del siglo XIX. En 1953 se estimó un total de 7,5 millones los olivos plantados en el territorio nacional.
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Cómo citar
Gallo, S. L., Martin, D. M., & Fuente, G. E. (2021). Producción de Aceites de Oliva en Norpatagonia. Comahue: Nuestra región, (4), 12. Recuperado a partir de https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/comahue/article/view/3261
Número
Sección
Experiencias Locales
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