Vilchis Onofre, Adrián Alejandro, Mexico

• Mérope. Revista del Centro de Estudios en Turismo, Recreación e Interpretación del Patrimonio Vol. 4: Edición especial N°3 - Difusión Científica
  Desarrollo del turismo, precariedad alimentaria y desigualdad gastronómica en un destino insular del Caribe mexicano
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