Mérope. Revista del Centro de Estudios en Turismo, Recreación e Interpretación del Patrimonio
Mérope es una publicación semestral editada y publicada por el Centro de Estudios de Turismo, Recreación e Interpretación del Patrimonio (CETRIP) de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue. ISSN - 2683-9830
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Referencias curriculares de las y los autores
El turismo comunitario en México: surgimiento, dimensiones y contradicciones
Este ensayo sostiene que el surgimiento del turis mo comunitario forma parte de la conformación del nuevo orden mundial, orientado a reconfigu rar los espacios rurales. En este contexto, la ac tividad turística cumple un papel fundamental como estrategia de desarrollo dentro del modelo neoliberal. No obstante, se plantea la necesidad de debatir esta modalidad de turismo, que actual mente está siendo replicada en diversos países de América Latina, respondiendo a una política internacional implementada por organizaciones internacionales para aprovechar los recursos de las comunidades, sin fortalecer necesariamente esta forma de organización. Así, lo comunitario solo queda reducido al discurso y lo prioritario es la industria turística. En contraposición, se sostiene que el turismo comunitario debe ser impulsado desde abajo, es decir, a partir de la organización comunitaria que ofrece servicios acordes con lo colectivo y con sus territorialidades, así como con el propósito de generar una distribución más equitativa de la riqueza. El ensayo busca desmitificar que este tipo de turismo planteado desde arriba esté realmente favoreciendo a los espacios rurales y advierte que constituye una nueva forma de acumulación de capital en territorios antes no previstos, desarro llando nuevas estrategias de producción y mer cantilización en las que se incorpora el capital cultural, natural y social (Composto y Navarro, 2014; Fuller, 2017). Finalmente, se analizan las pa radojas del turismo comunitario en la Península de Yucatán desde la construcción del Tren Maya. Abstract This essay discusses the emergence of community-based tourism as part of the configuration a new world order that tends to reconfigure rural areas, where tourism plays a fundamental role as a development strategy within the neoliberal model. This topic deserves attention because this type of tourism is currently being replicated in different Latin American countries as part of international policy deployed by international organizations to exploit natural and cultural resources held by local communities, while the notion of community aspect is reduced to mere rhetoric. In contrast, it is argued that community based tourism is supported from the bottom up, its means, from community organizations offering services according to the community ways and territorialities, with the sole purpose of generating wealth distribution through this activity. This essay tries to demystify the idea that this kind of tourism is benefit to rural areas and instead try to make it visible that the activity constitutes a new bid for capital accumulation in previously unforeseen places, developing new strategies that include cultural, natural, and social capital for commodification (Composto y Navarro, 2014; Fuller, 2017). Finally, to demonstrate this argument, the essay examines the paradoxes of community tourism in Mexico’s Yucatán Peninsula since the construction of the Mayan Train.
Turismo, desarrollo y co-construcción: desafíos y aprendizajes desde la investigación-acción en territorios rurales y periurbanos
Este artículo analiza el desarrollo turístico des de la perspectiva del campo turístico de Pierre Bourdieu, trascendiendo la visión sistémica tra dicional que presupone equilibrio. El propósito es estudiar cómo las relaciones de fuerza, los con f lictos y las desigualdades sociales influyen en los procesos de desarrollo endógeno en pequeña es cala. Metodológicamente, el trabajo se sustenta en la Investigación-Acción Participativa (IAP) y el paradigma de la Extensión Crítica, promoviendo el diálogo de saberes y la co-construcción para abordar la complejidad territorial. La principal aportación es la comparación de dos proyectos universitarios en la Provincia de Buenos Aires que siguieron trayectorias diver gentes. El caso de General Belgrano, con un pro ceso impulsado "de arriba hacia abajo", muestra cómo las lógicas institucionales y la injerencia política limitan la participación y refuerzan las asimetrías del campo, al delimitar a los prestado res turísticos como únicos agentes legítimos. En contraste, el caso del Periurbano Platense (Abas to) ejemplifica un desarrollo "desde abajo", donde el turismo es una herramienta de visibilización social y disputa simbólica incluyendo a actores históricamente relegados (productores migran tes). Si bien este proceso enfrenta el desafío del reconocimiento institucional municipal, ha logra do fortalecer la autonomía y la legitimidad de las narrativas subalternas. El análisis concluye que el desarrollo turístico no es un proceso neutro, sino una dinámica de disputa permanente en un campo social desigual. La IAP se revela como un mecanismo esencial para abordar la heterogeneidad comunitaria y la asimetría de capitales, logrando redistribuir po siciones a través de un vínculo sostenido entre la universidad y la comunidad Abstract This article analyzes tourism development from Bourdieu's tourist field perspective, moving beyond the traditional systemic view that assumes equilibrium. The purpose is to study how power relations, conflicts, and social inequalities influence endogenous development processes on a small scale. Methodologically, the work is based on Participatory Action Research (PAR) and the Critical Extension paradigm, promoting the dialogue of knowledge and co-construction in complex territories. The main contribution is the comparison of two university projects that followed divergent trajectories. The General Belgrano case, a "top-down" process, shows how institutional logic reinforces power asymmetries, limiting participation and defining only service providers as legitimate agents. In contrast, the Periurban Platense case (Abasto) exemplifies "bottom-up" development, where tourism serves as a tool for social visibility and symbolic contention for historically marginalized actors (migrant producers). Although this process faces the challenge of institutional recognition, it has strengthened the autonomy and legitimacy of subaltern narratives. The analysis concludes that tourism development is a permanent dynamic of contention within an unequal social field. PAR proves essential for addressing community heterogeneity and the asymmetry of capitals, successfully redistributing positions and legitimizing narratives through a sustained methodological approach.
Turismo masivo y sitios arqueológicos: costos y beneficios
En las últimas décadas el número de visitantes a los sitios arqueológicos se ha incrementado de forma significativa. Este aumento ha generado tanto costos como beneficios. El presente capítulo presenta una revisión de estos costos y beneficios clasificándolos en: beneficios económicos para las poblaciones y los gobiernos locales; daño a los monumentos arqueológicos y disminución de la calidad de la experiencia del visitante. Abstract Over the past decades, visitors to archaeological sites had increase substantially. This has generated both costs and benefits. This chapter reviews these costs and benefits, classifying them as follows: economic benefits for local communities and governments; damage to archaeological monuments; and a decrease in the quality of the visitor experience
Presencia indígena en la territorialidad turística de Neuquén: reflexiones desde la investigación para la actualización profesional
El siguiente artículo es parte de la línea de investigación abordada por la autora en el IPEHCS CONICET UNCO, y de reflexiones y hallazgos en el marco del proyecto de investigación1 de la Facultad de Turismo, que fueron plasmadas en la VIII Jornadas de Actualización Profesional del CETRIP Año 2025. El propósito del trabajo se basa en presentar algunas trayectorias de territorialización del pueblo mapuce en espacios turísticos del área andina de Neuquén a partir de la conjugación de la territorialidad turística y la territorialidad indígena ancestral. Se basa en un enfoque cualitativo que se sostiene desde fuentes primarias y secundarias. Algunos interrogantes que guían el trabajo son: ¿Qué papel tiene el territorio y sus formas de apropiación? ¿Qué lugar ocupa la identidad y sus formas de manifestación? ¿Qué sucede con el pueblo mapuce a partir de la implantación del turismo? Los resultados esbozan que la inserción del turismo se desenvuelve de manera diversa en los Lof del pueblo mapuce del área andina, a partir del acceso a los recursos, la dinámica social y económica local y su capacidad de agenciamiento en la construcción/ reproducción de territorios turísticos Abstract The following article is part of the line of research addressed by the author in the IPEHCS CONICET UNCO, and of reflections and findings within the framework of the research project of the Faculty of Tourism, which were reflected in the VIII CETRIP Professional Update Conference. The purpose of the work is based on presenting some trajectories of territorialization of the Mapuce people in tourist spaces of the Andean area of Neuquén based on the conjugation of tourist territoriality and ancestral indigenous territoriality. It is based on a qualitative approach that is based on primary and secondary sources. Some questions that guide the work are: What role does the territory and its forms of appropriation have? What place does identity and its forms of manifestation occupy? What happens to the Mapuce people after the implementation of tourism? The results outline that the insertion tourism develops in a diverse way in the Lof of the Mapuce people of the Andean area, based on access to resources, local social and economic dynamics and their capacity for agency in the construction/reproduction of tourist territories.
Derechos de autor 2026 Mérope. Revista del Centro de Estudios en Turismo, Recreación e Interpretación del Patrimonio https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Gastronomía, Cine y Cultura Global: El papel de El Viaje de Chihiro en la difusión de la cocina japonesa
Este artículo analiza el papel del cine de animación japonés, particularmente El viaje de Chihiro de Hayao Miyazaki, en la difusión cultural y simbólica de la gastronomía japonesa en el contexto de la globalización. Se propone que el cine actúa como vehículo de transmisión cultural al incorporar elementos visuales, narrativos y gastronómicos que despiertan el interés por las culturas representadas. A través de un análisis cualitativo de escenas específicas, se identifican diversos platillos y su carga simbólica, destacando cómo la comida no solo cumple una función estética o narrativa, sino que se convierte en un puente para la apropiación cultural. El estudio permite comprender cómo la industria del entretenimiento japonés, enmarcada en políticas como Cool Japan, contribuye a posicionar su cultura gastronómica en el imaginario global. Abstract This article explores the role of Japanese animated cinema, particularly Hayao Miyazaki's Spirited Away, in the symbolic and cultural dissemination of Japanese cuisine within the framework of globalization. It argues that cinema functions as a vehicle for cultural transmission by incorporating visual, narrative, and culinary elements that spark interest in the cultures represented. Through a qualitative analysis of specific scenes, the study identifies various dishes and their symbolic meanings, emphasizing how food is not merely aesthetic or narrative, but a bridge for cultural appropriation. The research highlights how Japan’s entertainment industry, framed by initiatives like “Cool Japan,” contributes to positioning Japanese gastronomy in the global imaginary.
Caracterización y transformaciones del Mercado Turístico Digital en Ushuaia.
La aparición en los inicios del siglo XXI de un nuevo tipo de demanda turística caracterizada por el uso masivo de las tecnologías de la información y la comunicación requiere que las formas de producir, comunicar y promocionar los servicios turísticos se adapten a las nuevas tendencias del sector. A su vez, la pandemia COVID19 ha afectado al turismo de modo inédito al dar impulso a la transformación digital del sector. Este artículo indaga acerca de la caracterización y las transformaciones recientes del mercado turístico digital en Ushuaia a través de un enfo-que metodológico mixto de alcance exploratorio descriptivo, en un período temporal que abarca desde momentos pre-pandemia hasta la actualidad. Los principales resultados demuestran la presencia efectiva del turista digital en el destino, así como la existencia de procesos de digitalización de la oferta que transitan desde estadios incipientes hacia intermedios en pos de adecuar la oferta a las tendencias de consumo de la nueva demanda digital. Abstract The emergence at the beginning of the 21st century of a new type of tourism demand characterized by the massive use of information and communication technologies requires the adaptation of the supply of destinations in their ways of producing, communicating and promoting tourist services. In turn, the COVID19 pandemic has affected tourism in an unprecedented way by boosting the digital transformation of the sector. This article investigates the characterization and recent transformations of the digital tourism marketin Ushuaia through a mixed methodological approach of descriptive exploratory scope, in a time period that spans from pre-pandemic times to the present. The main results demonstrate the effective presence of the digital tourist in the destination as well as the existence of digitalization processes of the supply that move from incipient to intermediate stages in order to adapt the supply to the consumption trends of the new digital demand.
Responsabilidad ambiental en publicaciones de Instagram sobre viajes a sitios de uso público del Parque Nacional Lanín, Argentina
Resumen Las nuevas tecnologías han transformado la actividad turística. Ahora es posible planificar viajes de manera autónoma y seleccionar destinos basados en las experiencias compartidas por otros en redes sociales, como Instagram, que es una de las más populares. Estas tecnologías influyen en las decisiones de consumo y en los comportamientos de los viajeros. Este cambio ha sido especialmente notable en el turismo de naturaleza, donde, junto con las plataformas virtuales, las redes sociales se han convertido en herramientas esenciales para la promoción de destinos turísticos. Los creadores de contenido con alcance significativo en redes sociales, influyen en la toma de decisiones de viajes de miles de seguidores, lo cual puede derivar en grandes flujos de visitantes y generar impactos en los sitios de visita. Este artículo analiza y caracteriza la responsabilidad ambiental de los creadores de contenido de viajes a sitios de uso público del Parque Nacional Lanín (PNL) en Argentina. A través del análisis de contenido y las interacciones generadas por una muestra de publicaciones de Instagram, se buscó identificar y caracterizar comportamientos, información o expresiones que pudieran influir en los flujos de personas y formas de uso que afectan la conservación de los sitios dentro del PNL. Los primeros resultados revelan que la mayoría de las publicaciones analizadas no mencionan que los sitios promocionados están ubicados dentro del PNL, ni ofrecen recomendaciones o requisitos para las visitas. Desde una perspectiva simbólica, la mayoría de las publicaciones representan la naturaleza como un fin en sí mismo. En menor medida, algunas destacan valores hedónicos o como escenario para actividades deportivas. Solo una pequeña parte destaca la importancia de los valores intrínsecos de estos lugares. Es necesario que los creadores de contenido de Instagram conozcan las reglamentaciones y condiciones de uso público turístico recreativo de las áreas protegidas y las comuniquen en sus posteos. Abstract New technologies have transformed tourism. It's now possible to plan trips independently and select destinations based on experiences shared by others on social media platforms, such as Instagram, which is one of the most popular. These technologies influence consumer decisions and traveler behavior. This change has been especially noticeable in nature tourism, where, along with virtual platforms, social media has become essential tools for promoting tourist destinations. Content creators with significant reach on social networks influence the travel decisions ofthousands of followers, which can lead to large flows of visitors and generate impacts on the visited sites. This article analyzes and characterizes the environmental responsibility of travel content creators at public-use sites in Lanín National Park (PNL) in Argentina. Through content analysis and the interactions generated by a sample of Instagram posts, the study aimed to identify and characterize behaviors, information, or expressions that could influence the flow of people and patterns of use that affect the conservation of sites within PNL. Initial findings reveal that most of the analyzed posts do not mention that the promoted sites are located within PNL, nor do they provide recommendations or requirements for visits. From a symbolic perspective, most posts represent nature as an end in itself. To a lesser extent, some highlight hedonic values or nature as a setting for sports activities. Only a small portion emphasizes the importance of the intrinsic values of these places. It is necessary for Instagram content creators to be aware of the regulations and recreational public use conditions of protected areas and to communicate them in their posts.
Percepción de la comunidad local e impactos del crecimiento turístico en Ushuaia Argentina en tiempos post-confinamiento COVID-19.
La reactivación de los flujos turísticos post-confinamiento COVID-19 ha presentado características vinculadas con la masificación y gentrificación del destino Ushuaia. Así, se advertirían ciertas tensiones en la comunidad local referidas a la competencia por el uso del espacio público, la infraestructura y algunos servicios turísticos. Mediante un abordaje metodológico cualitativo por conglomerados poblacionales, desde la perspectiva teórica de las representaciones sociales, esta investigación analiza las percepciones, las actitudes, las opiniones y las reacciones de la comunidad ushuaiense respecto a los impactos del crecimiento del turismo durante el año 2022. Entre los principales resultados se demuestra que, más allá de los conglomerados establecidos, los residentes presentan una actitud positiva frente al turismo, aunque perciben alertas respecto a algunos de sus efectos negativos. Los más importantes aluden al excesivo uso turístico del transporte público y de las viviendas residenciales que deja a la población local sin alternativas para la contratación o alquiler de estos servicios. Además, se destaca la falta de planificación y gestión adecuada de la actividad. Estas percepciones representan un desafío para los actores territoriales involucrados en pos de propiciar la sostenibilidad turística. Abstract The reactivation of tourist flows after COVID-19 lockdown has presented characteristics related to the massification and gentrification of Ushuaia. Thus, certain tensions would have been observed in the local community regarding competition for the use of public space, infrastructure, and some tourist services. Through a qualitative methodological approach using population clusters, from the theoretical perspective of social representation, this research analyzes the perceptions, attitudes, opinions and reactions of the Ushuaia community about the impact of the growth of tourism during the year 2022. Among the main results, it is shown that, beyond the established clusters, residents have a positive attitude towards tourism, although they perceive alerts about some of its negative effects. The most significant ones refer to the excessive tourist use of public transportation and residential housing, which leaves the local population with no alternatives for hiring or renting these services. Additionally, the lack of adequate planning and management of the activity is highlighted. These perceptions represent a challenge for the territorial actors involved in order to promote tourism sustainability.
Desarrollo de Capacidades Comunitarias en el Qhapaq Ñan: Diplomatura en Patrimonio y Proyectos Interculturales
El Qhapaq Ñan, extenso sistema vial andino, re presenta un patrimonio cultural fundamental de los pueblos originarios. Reconocido como Patri monio Mundial por la UNESCO en 2014, consti tuye un testimonio invaluable de los conocimien tos, el intercambio y la gestión territorial de las civilizaciones andinas. Este estudio enfatiza la necesidad de fortalecer las capacidades comu nitarias de las poblaciones vinculadas al Qhapaq Ñan, destacando su papel esencial en la preser vación y promoción de este legado. Desde un enfoque de base comunitaria, la inves tigación propone el análisis del desarrollo de una diplomatura orientada al turismo con identidad, la gestión del patrimonio cultural y el desarro llo sociotecnológico. Los ejes temáticos incluyen desarrollo endógeno, economía circular, manejo integral de recursos naturales y resiliencia cli mática. A través de la integración de saberes ancestrales con metodologías contemporáneas, esta formación busca empoderar a las comunidades locales para diseñar, gestionar y evaluar proyec tos sostenibles que potencien tanto la identidad cultural como las oportunidades económicas. Asimismo, el estudio resalta la importancia de la educación y la comunicación intercultural como herramientas para el fortalecimiento comunita rio, promoviendo la co-construcción de modelos turísticos sostenibles que respeten y revaloricen el patrimonio indígena. Esta iniciativa busca ar ticular conocimientos tradicionales y desarrollo contemporáneo, fomentando un futuro equitativo y sostenible donde los pueblos originarios sean protagonistas en la protección y valorización de sus paisajes culturales Abstract The Qhapaq Ñan, the extensive Andean Road system, represents a fundamental cultural heritage of indigenous communities. Recognized as a UNESCO World Heritage Site in 2014, it embodies centuries of knowledge, trade, and territorial management. This study emphasizes the need to strengthen the community capacities of the indigenous populations along the Qhapaq Ñan, highlighting their essential role in preserving and promoting this heritage. From a community-based approach, the research proposes the analysis of the development of a diploma oriented to tourism with identity, cultural heritage management, and socio technological development. Key thematic areas include endogenous development, circular economy, integral resource management, and climate resilience. By integrating ancestral knowledge with contemporary methodologies, the diploma aims to empower local communities to design, manage, and evaluate sustainable projects that enhance both cultural identity and economic opportunities. Furthermore, the study underscores the importance of education and intercultural communication as tools for community empowerment, enabling the co-construction of sustainable tourism models that respect and celebrate indigenous heritage. This initiative seeks to bridge traditional knowledge and modern development, fostering an equitable and sustainable future where indigenous communities play a leading role in the protection and valorization of their cultural landscapes.
Marketing intercultural. Experiencia de co-creación en Turismo Rural Comunitario junto a la Comunidad de Santa Ana
El presente artículo relata una experiencia de Turismo Rural Comunitario (TRC) – en otros países denominado Turismo indígena – a partir de una metodología de práctica situada llevada adelante junto a la comunidad de Santa Ana en Jujuy, con el fin de promover una propuesta de comunicación, diseño y marketing orientada a fortalecer el destino como opción turística. Este poblado se emplaza en la ruta que se denomina “De la Quebrada de Humahuaca a las Yungas” en dicha provincia del norte argentino. Allí habitan comunidades de pueblos originarios que ofrecen experiencias de turismo indígena y se posicionan como actores centrales en el intercambio gene rado a partir de su sabiduría y conocimiento an cestral. La propuesta permitió una transformación de los actuales procesos de comunicación de la comu nidad a partir de una estrategia de planificación compuesta por líneas de trabajo que sumaron la producción de piezas comunicacionales y jor nadas con los miembros de la comunidad desti nadas a incrementar el uso de herramientas de difusión para mejorar el diálogo con el público interesado en la visita al destino. Estas líneas emergieron de un diagnóstico situacional previo y del diálogo generado a partir de la integración durante la estadía junto a la comunidad. La participación de la mirada sobre el diseño, la comunicación y el marketing en los empren dimientos de TRC conjuntamente con la me todología de práctica situada permite un po sicionamiento de mayor competitividad a las alternativas de turismo nacional e internacional existentes con el objetivo de aumentar el atracti vo y el interés de los turistas que arriban al lugar. Por tanto, este abordaje transdisciplinar muestra cómo la intervención, a partir de la técnica de co-creación, permite un intercambio de saberes y conocimientos que encuentra su síntesis en la interculturalidad de reconocimiento mutuo, ne cesaria para el fomento del TRC. Abstract This article describes an experience of Community-based Rural Tourism (CBRT) referred to in other countries as Indigenous Tourism– based on a situated practice methodology carried out in collaboration with the community of Santa Ana, Jujuy. The aim was to promote a communication, design and marketing proposal intended to strengthen said destination as a tourist option. Santa Ana is located along the route called “From la Quebrada de Humahuaca to the Yungas” in said northern province of Argentina. It is inhabited by communities of indigenous peoples who offer experiences of indigenous tourism and are positioned as key actors in the exchange that arises from their wisdom and ancestral knowledge. The initiative enabled a transformation of the current communication processes of the community through a planning strategy comprising several of lines of work. These included the production of communication materials and workshops with community members, aimed at enhancing the use of dissemination tools to improve the dialogue with the public interested in visiting this destination. These lines of work emerged from a prior situational diagnosis and from the dialogue generated from the integration during the stay with the communityThe inclusion of perspectives on design, communication and marketing in the CBRT initiatives, together with the situated practice methodology, enhances the destination’s competitiveness in relation to existing national and international tourism alternatives. This aims at boosting the area’s attractiveness and tourist interest. Therefore, this transdisciplinary approach demonstrates how intervention, based on the technique of co-creation, allows for an exchange of knowledge and know-how that culminates in a form of interculturality based on mutual recognition, which is essential for the promotion of CBRT.
Geolocalización y turismo rural comunitario: democratización del conocimiento en Traslasierra, Córdoba
La reciente creación del Parque Nacional Trasla sierra, en el departamento Minas de la provincia de Córdoba, como nueva área protegida que se suma al Corredor Biogeográfico del Chaco Árido, abre una serie de oportunidades para una zona históricamente relegada desde el punto de vista socioeconómico. Consideramos que esta poten cialidad debe estar vinculada a un tipo específi co de desarrollo turístico que ponga en valor el patrimonio cultural y natural, recuperando los saberes locales ancestrales mediante el turismo rural comunitario. Esta actividad busca promover el involucramiento de las comunidades campesi nas en el diseño y gestión de la práctica turística, así como en la preservación del patrimonio te rritorial. Esto no solo fortalece el sentido de pertenencia y el arraigo al lugar, sino que también asegura que las decisiones tomadas realmente los beneficien y sean sostenible a largo plazo. En este sentido, la propuesta de trabajo se enfoca en el reconocimiento de las potencialidades na turales y culturales del área norte de amortigua miento del Parque Nacional de Traslasierra, uti lizando como herramienta el mapeo colaborativo apoyado en las geotecnologías en el marco de un proceso de democratización del conocimiento. Abstract The recent establishment of Traslasierra National Park in the Minas department, Córdoba province, as a new protected area within the Arid Chaco Biogeographic Corridor, opens numerous opportunities for a region historically marginalized in socioeconomic terms. We argue that these opportunities should be linked to a specific form of tourism development aimed at enhancing cultural and natural heritage through the recovery of ancestral local knowledge via community-based rural tourism. This approach seeks to actively involve rural communities in the design and management of tourism practices, as well as in the preservation of territorial heritage. Such participation not only strengthens their sense of belonging and attachment to the land but also ensures that decisions taken genuinely benefit local inhabitants and are sustainable over the long term. In this context, our proposal focuses on identifying natural and cultural potentials in the northern buffer zone of Traslasierra National Park through collaborative mapping and geolocation tools, as part of a broader process of democratization of knowledge.
El turismo cinegético en La Pampa: expansión capitalista y estrategia de diversificación productiva
En el marco de la expansión capitalista y avance del extractivismo, la provincia de La Pampa (Ar gentina) se posiciona como la primera produc tora de cotos de caza y campos inscriptos con casi quinientos establecimientos dedicados a esta actividad, gran cantidad de trofeos y personas vinculadas al turismo cinegético. Estos procesos producen diversas prácticas productivas que su ponen un entramado de redes. En este contexto se propone abordar qué estrategias desarrollan, en torno al turismo cinegético, las operadoras pampeanas en la actualidad. Se utilizaron distin tos materiales empíricos que incluyen los folletos de promoción de la caza y la actividad cinegé tica, datos estadísticos, legislación provincial y nacional sobre caza, e informes públicos sobre la actividad. Asimismo, se realizaron entrevistas a propietarios de cotos, guías de caza matriculados, operadores cinegéticos y salidas a campo entre los años 2013 y 2024. La investigación indica que el avance de estos establecimientos coincide con el proceso de extranjerización de tierras y la lle gada de nuevos agentes, con perfil empresarial, y, muchos de ellos, articulados con redes globales. Se pueden diferenciar distintas estrategias en torno al turismo cinegético que incluyen al “pa quete” de la caza con todo el proceso productivo, en lo que denominamos “hunting ranch”, opera doras del turismo rural y pequeñas y medianas explotaciones que realizan el turismo cinegético como forma de diversificación productiva Abstract In the context of capitalist expansion and the advance of extractivism, the province of La Pampa (Argentina) has positioned itself as the leading producer of registered hunting reserves and fields, with nearly 500 establishments dedicated to this activity, a large number of trophies, and people linked to hunting tourism. These processes produce diverse productive practices that represent a network of networks. In this context, we propose to address the strategies currently developed by operators in La Pampa regarding hunting tourism. Various empirical materials were used, including brochures promoting hunting and hunting activities, statistical data, provincial and national hunting legislation, and public reports on the activity. Interviews were also conducted with hunting reserve owners, licensed hunting guides, and hunting operators, and field trips were conducted between 2013 and 2024. The research indicates that the growth of these establishments coincides with the process of foreign land ownership and the arrival that of new players with business profiles, many of whom are connected to global networks. Different hunting tourism strategies can be identified, including the hunting "package" with the entire production process in what we call a "hunting ranch," rural tourism operators, and small and medium-sized farms that use hunting tourism as a form of productive diversification.
Turismo Político y visibilidad de los movimientos sociales: una aproximación al Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE) en Argentina
El presente artículo se propone realizar un abor daje al concepto de Turismo Político desde el Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE) en Argentina, para indagar cómo este tipo de turis mo puede contribuir a la visibilidad de los movi mientos sociales, a través de la generación de ex periencias turísticas transformadoras. El Turismo Político es una tipología definida como tal en los primeros años del siglo XXI, más allá de que en la práctica pueden identificarse diferentes ejem plos, desde la Guerra Civil Española hasta la lucha del pueblo palestino. Tales acontecimientos, han producido la llegada de visitantes de todas partes del mundo, atraídos por diversas situaciones histórico-políticas que merecen su atención. Desde entonces, ha sido una herramienta utilizada por movimientos y organizaciones sociales para pro mover su visibilidad, transformándose en atrac tivos turísticos destinados a un tipo particular de turistas. Uno de los movimientos sociales existentes en Argentina es el Movimiento de Trabajadores Ex cluidos (MTE), quien nuclea a personas que fue ron descartadas del mercado laboral formal. Se inventaron su propio trabajo para subsistir y en contraron en la organización colectiva una forma de dignificar su trabajo y condiciones de vida. El Movimiento acabó convirtiéndose en un ele mento motivador de visitas, pero de forma no-planificada. El presente artículo, en el marco del inicio de un trabajo de tesis, se caracteriza como una investigación exploratoria del tema donde se pretende comprender en qué medida el desarrollo de una experiencia de Turismo Político en Argentina contribuye a la visibilidad del MTE, mediante la creación de experiencias turísticas transformadoras. Se identifican los principales elementos que lo posicionan como atractivo y se considera que este tipo de experiencia de ayu dará al fortalecimiento de la identidad del movi miento, valorización del territorio de actuación y de su historia de lucha, así como también a au mentar la visibilidad de la organización. Abstract This article proposes to carry out an approach to the concept of Political Tourism from the Movement of Excluded Workers (MTE) in Argentina, to ask how this type of tourism can contribute to the visibility of social movements, through the generation of transformative tourist experiences. Political Tourism is a typology defined as such in the first years of the XXI century, but in practice different examples can be identified, from the Spanish Civil War to the struggle of the Palestinian pueblo. Such events have produced an influx of visitors from all over the world, attracted by diverse historical political situations that deserve your attention. Since then, it has been a tool used by social movements and organizations to promote their visibility, transforming into tourist attractions aimed at a particular type of tourist. One of the existing social movements in Argentina is the Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE), which is the nucleus of people who were discarded from the formal labor market. They invented their own work to subsist and found in the collective organization a way to dignify their work and living conditions. The Movement ended up becoming a motivating element for visits, but in an unplanned way. This article, within the framework of the beginning of a thesis work, is characterized as an exploratory investigation of the theme where it is intended to understand to what extent the development of an experience of Political Tourism in Argentina contributes to the visibility of the MTE, through the creation of transformative tourist experiences. The main elements that position it as attractive are identified and this type of experience is considered to help strengthen the movement's identity, enhance its performance territory and its wrestling history; as well as increasing the visibility of the organization
Aproximaciones desde la etnografía al proceso comunitario de turistificación y patrimonialización en Lagunillas del Farallón (Puna de Jujuy)
Lagunillas del Farallón es una localidad emplaza da a 4.200 m.s.n.m. en el Departamento de Rinco nada de la provincia de Jujuy. Es conocida habi tualmente como “el último rincón de la Puna” por su cercanía con las fronteras de Chile y Bolivia. La comunidad está habitada por 55 familias con un total de aproximadamente 400 personas. Cuen ta con personería jurídica y se reconoce como “pueblo kolla” desde 2012, año en que comenzó a trazarse un plan de desarrollo de la economía lo cal bajo una gestión comunitaria. En este artículo proponemos aproximarnos a los procesos de tu ristificación y de patrimonialización que se están desarrollando en la Puna jujeña en general y en la comunidad de Lagunillas del Farallón, en par ticular. Entendemos que ambos son procesos interrelacionados y conflictivos que involucran una gama amplia de actores que tensionan sentidos en torno a la identidad, el pasado y el patrimonio. A partir del abordaje etnográfico, nos trazamos el objetivo de explorar las dinámicas (sociales, culturales e identitarias) que se ponen en jue go en la consolidación del proyecto de turismo rural comunitario en Lagunillas del Farallón y sus implicancias frente a modelos de desarrollo extractivistas que buscan instalarse en la región. Abstract Lagunillas del Farallón is a locality situated at 4,200 meters above sea level in the Rinconada Department of Jujuy Province. It is often referred to as "the last corner of the Puna" due to its proximity to the Chilean and Bolivian borders. The community consists of 55 families, totaling approximately 400 people. It holds legal recognition and has identified as a "kolla community" since 2012, the year in which a plan for locally managed economic development began to take shape. We explore here the processes of touristification and heritage making unfolding in the Puna of Jujuy, with a particular focus on the community of Lagunillas del Farallón. We understand these as interrelated and contested processes involving a wide range of actors who negotiate and challenge meanings related to identity, history, and heritage. Through an ethnographic approach, we aim to examine the social, cultural, and identity-related dynamics at play in the consolidation of the community based rural tourism project in Lagunillas del Farallón, as well as its implications in the face of extractivist development models seeking to establish themselves in the region.
Constructores de Autenticidad: Turismo y Redes de Comercialización de Textiles Artesanales en la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina)
Este trabajo, inscrito en una formación de pos grado en Antropología Social, aborda la comer cialización de artesanías a través de "redes de redes" de artesanos, en el marco del "desarrollo con identidad", donde la cultura se transforma en un recurso económico. Nuestro objetivo es reflexionar sobre la interacción entre las políti cas de fomento turístico y el campo artesanal, analizando el Sello ArtesanAR como dispositivo de construcción de autenticidad en la comercia lización de textiles artesanales. La metodología incluye el abordaje etnográfico complementado con una búsqueda actualizada de materiales en la web. Utilizamos términos como "calidad turística" y "sello ArtesanAR", jun to con "Jujuy" y "Quebrada de Humahuaca", en Google y Google Académico, encontrando no ticias y antecedentes claves no sistematizados previamente. Como resultado, se observan tensiones entre las formas tradicionales de producción artesanal y las demandas del turismo, vinculadas a la patri monialización del paisaje en la Quebrada de Hu mahuaca. El Sello ArtesanAR emerge como una herramienta clave que articula significados de autenticidad y tradición, lo que sugiere que los sellos de calidad juegan un rol fundamental en la construcción y legitimación de prácticas cultu rales "auténticas". Abstract This work, developed within a postgraduate program in Social Anthropology, examines the commercialization of handicrafts through "networks of networks" of artisans, within the framework of "development with identity," where culture becomes an economic resource. Our objective is to analyze the interaction between tourism promotion policies and the craft sector, focusing on the ArtesanAR Seal as a device for constructing authenticity in the commercialization of artisanal textiles. The methodology combines an ethnographic approach with an updated search for materials on the web. We used terms such as "tourism quality" and "ArtesanAR Seal," along with "Jujuy" and "Quebrada de Humahuaca," in Google and Google Scholar, identifying key, previously unsystematized news and background information. The findings reveal tensions between traditional forms of artisanal production and the demands of tourism, linked to the heritage-making of the landscape in the Quebrada de Humahuaca. The ArtesanAR Seal emerges as a key tool that articulates meanings of authenticity and tradition, suggesting that quality seals play a fundamental role in the construction and legitimization of "authentic" cultural practices.
Lo comunitario en los turismos: una experiencia formativa para la producción de lo común
La presente ponencia resulta de la experiencia de formación de la “Diplomatura en Gestión Pública de Proyectos Turísticos y Culturales”, realizada entre el ex Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, el ex Ministerio de Cultura de la Nación y la Universidad Nacional de Avellaneda (UNDAV). La propuesta se desarrolló durante el año 2023 y tuvo como finalidad contribuir a la profesionalización de trabajadores del turismo y la cultura de todos los niveles de la adminis tración pública. Se introdujo como innovación la posibilidad de que puedan participar personas interesadas desde todos los puntos de nuestro país y la articulación de dos sectores que, gene ralmente, trabajan desligados. A lo largo de los meses, el trayecto se compuso de cuatro módu los que caminaron hacia la producción de una vasta cantidad de proyectos turísticos-culturales en territorios con características muy diversas. El espacio se centró, en primer lugar, en la con ceptualización para el debate en torno a las relae la cultura y el turismo como ámbitos propi cios para el diseño de políticas públicas orien tadas a la producción del bien común. Estos as pectos centrales constituyen las encrucijadas en las que situamos las reflexiones que aquí se presentan y que motorizan la decisión de traba jar con metodologías participativas de la inves tigación-acción como un modo de comprender e intervenir en los territorios para mejorar la vida de las poblaciones. Abstract This paper is the result of the formative experience of the “Diplomatura en Gestión Pública de Proyectos Turísticos y Culturales,” carried out between the former Ministry of Tourism and Sports of the Nation, the former Ministry of Culture of the Nation, and the National University of Avellaneda (UNDAV). The program was developed throughout 2023 with the goal of contributing to the professionalization of workers in tourism and culture at all levels of public administration. An innovative aspect of the initiative was its accessibility to interested individuals from all over the country and the collaboration between two sectors that typically operate separately. Over the months, the course was composed of four modules that led to the development of a wide range of tourism-cultural projects in areas with very diverse characteristics. The program first focused on the conceptualization and debate around the complex relationships between the fields of culture and tourism as areas conducive to the design of public policies aimed at producing the common good. These central aspects form the crossroads where the reflections presented here are situated, driving the decision to work with participatory action research methodologies as a way to understand and intervene in territories to improve the lives of local populations.
Construcción colectiva de saberes en Turismo Comunitario: Un estudio comparado de experiencias entre Brasil y México
Este estudio tiene el objetivo de analizar el papel que tiene el investigador dentro de los trabajos que se hacen del turismo comunitario y dar én fasis en el hecho de que una investigación de este tipo es una co-creación tanto de la persona que investiga como de la persona o personas que vi ven en el entorno de lo que se investiga. Se utili zan los estudios de Bourdieu (1987) y Stuart Hall (2003) para reflexionar sobre la cuestión de la identidad cultural y el papel del investigador en los estudios de turismo comunitario y también a Martínez Castillo (2012) para hablar sobre el control cultural que tienen las comunidades en la construcción y gestión de estos proyectos y, se tiene una aproximación a la teoría de la comás amplia sobre la estructura interna de dichas comunidades. Este trabajo resulta de dos estudios de doctorado, en donde por un lado se presenta el caso de la Unión de Cooperativas Tosepan Ti tataniske (“unidos venceremos” en náhuatl), de Puebla, México, y en el otro la Rede BATUC, de Bahía, Brasil desde la perspectiva del turismo comunitario y su relación con las formas y saberes de estos pueblos. ABSTRACT This study aims to analyse the role of the researcher in community tourism works and to recognize that such research is collaborative creation of the person investigating and the person or persons living in the environment of what is being investigated. Using the studies of Bourdieu (1987) and Stuart Hall (2003) to reflect on the issue of cultural identity and the role of the researcher in community tourism studies, and also to Martínez Castillo (2012) to talk about the cultural control that communities have in the construction and management of these projects, and there is an approach to the theory of communality, theoretical that allows a broader view on the internal structure of these communities. This work is the result of two doctoral studies, in which on the one hand the case of the Union of Cooperatives Tosepan Titataniske ("united we will win" in Nahuatl), from Puebla, Mexico, and on the other the Rede BATUC, of Bahia, Brazil from the perspective of community tourism and its relationship with the forms and knowledge of these peoples
Derechos de autor 2024 Mérope. Revista del Centro de Estudios en Turismo, Recreación e Interpretación del Patrimonio https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0