Carballo, Carlos G., Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades
Carbonari, María Rosa, Universidad Nacional de Río Cuarto
Colino Ozores, Cristina
Cuminetti, Simón, Universidad de Buenos Aires
Díaz- Fernández, Antonio E.
Diéguez, María del Carmen, Universidad Nacional del Comahue
dos Santos, Domenica, Museo de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional del Comahue, Facultad de Ingeniería (FAIN-UNCo), Neuquén, Argentina.
Encabo, Matilde E., Universidad Nacionalde Mar del Plata
Ezcurra, Cecilia, Universidad Nacional del Comahue
Fassi, María Lidia, Universidad Nacional de Córdoba
Fernández, Antoni Santisteban
Funes, Graciela, Universidad Nacional del Comahue
Gibaudant, Nadia Gisel, Universidad Nacional de Córdoba
Godoy Vera, Fernando
Goicochea, Adriana, Centro Universitario Regional Zona Atlántica - Universidad Nacional del Comahue.
Gómez, Eduardo A., Universidad Nacional del Sur
Gotelli, Agustin, CICPBA, LESET, IDIHCS
Ingrassia, Paola, UNSJ - CONICET
Iuri, Teresa, Centro Universitario Regional Zona Atlántica – Universidad Nacional del Comahue
Jara, Miguel Ángel
Ladio, Ana H., Universidad Nacional del Comahue
Lavin Fueyo, Julieta, Instituto Patagónico de Estudios de Humanidades y Ciencias Sociales, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas y Universidad Nacional del Comahue; Tecnicatura Auxiliar Universitaria en Nutrición, Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos - Universidad Nacional del Comahue
, Universidade Federal de Santa Catarina
Martin, Virginia C., Universidad Nacional del Sur
Martínez, Rocío Anabel, Universidad de Buenos Aires / CONICET

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