Valorización de residuos generados en plantas de empaque de cebolla

Autores/as

  • Graciela Pellejero Centro Universitario Regional Zona Atlántica, Universidad Nacional del Comahue.
  • Gabriela Aschkar Centro Universitario Regional Zona Atlántica, Universidad Nacional del Comahue.

Palabras clave:

Empaque de cebolla, Allium, Biotecnología.

Resumen

El objetivo de este proyecto es la transformación de residuos orgánicos de cebolla en recursos de alto valor agronómico, a través de biotecnologías limpias como son el compostaje, lombricompostaje y producción de biogás, la aplicación del compost como fertilizante y enmienda orgánica en cultivos hortícolas y la evaluación del mismo en la recuperación de suelos degradados.

Biografía del autor/a

  • Graciela Pellejero, Centro Universitario Regional Zona Atlántica, Universidad Nacional del Comahue.

    Directora

    Proyecto de Investigación
    2018 -2021

    Valorización de residuos generados en plantas de empaque de cebolla

  • Gabriela Aschkar, Centro Universitario Regional Zona Atlántica, Universidad Nacional del Comahue.

    Codirectora 

    Integrantes del equipo:

    María Inés Gil CURZA-UNCo

    Luis Albrecht CURZA-UNCo

    Amelia Chorolque CURZA-UNCo

    Graciela Asconapé CURZA-UNCo

    Paola Contreras Alumna

    Mateo Turcato Alumno

    Emanuel Vela Alumno

    Ana María Miglierina UNS

    Martín Alejandro Luna UNRN

    Luciano Orden INTA

     

    Asesores externos:

    M. Cristina Pozzo Ardizzi Asesora

    Raimundo Jiménez Ballesta UAM, España


Descargas

Publicado

2018-04-23

Número

Sección

Políticas Públicas, Economía y Gestión

Cómo citar

Valorización de residuos generados en plantas de empaque de cebolla. (2018). Anuario Pilquen. Sección Divulgación Científica, 1(1), 1-3. https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/anuariocurza/article/view/1883

Artículos similares

1-10 de 48

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.