TY - JOUR AU - Suizán, Juan Carlos PY - 2022/11/07 Y2 - 2024/03/28 TI - ¿Cómo sobrevivirán los restaurantes al COVID-19? / JF - Marketing de servicios: su esencia JA - Marketing de Servicios VL - 1 IS - 1 SE - Ensayo DO - UR - https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/marketing_de_servicios/article/view/4269 SP - 37-47 AB - <p>En un contexto de emergencia sanitaria marcada por la pandemia del COVID-19, los restaurantes han sido uno de los sectores más afectados. Sin duda, los consumidores no volverán a ser los mismos después de la pandemia. Sus preferencias y comportamientos estarán marcados por el periodo de aislamiento social en casa y las sucesivas restricciones. Los restaurantes tienen la oportunidad de afrontar el cambio y modificar la forma en que se comunican y vinculan con sus clientes. Esto significa que deberán pensar en estrategias omnicanales para llegar a los consumidores, ya que el producto debe estar disponible cuando y donde éstos lo necesiten. Quienes entiendan a esta crisis como una oportunidad, podrán reconvertirse y gracias a las herramientas digitales disponibles y apoyadas en una visión de marketing experiencial, podrán sobrevivir al COVID-19.</p> ER -