Azeglio, Armando, et al. «El Revenue Management En El restaurante.: Premisas Para Una Búsqueda epistemológica». 2023. Realidad, Tendencias Y Desafíos En Turismo (CONDET), vol. 21, n.º 1, septiembre de 2023, pp. 91-108, https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/condet/article/view/4937.