CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS AUTÓCTONAS DE Pichia kudriavzevii y Saccharomyces cerevisiae CON POTENCIAL PARA PRODUCIR SIDRAS A PARTIR DE MANZANAS ÁCIDAS. DB [Internet]. 2024 Dec. 14 [cited 2026 Mar. 30];2(2):30-7. Available from: https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5702