Mazzucco, María Belén, et al. «CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS AUTÓCTONAS DE Pichia Kudriavzevii Y Saccharomyces Cerevisiae CON POTENCIAL PARA PRODUCIR SIDRAS A PARTIR DE MANZANAS ÁCIDAS». Boletín Digital De La FaCA, vol. 2, n.º 2, diciembre de 2024, pp. 30-37, https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5702.