“CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS AUTÓCTONAS DE Pichia kudriavzevii y Saccharomyces cerevisiae CON POTENCIAL PARA PRODUCIR SIDRAS A PARTIR DE MANZANAS ÁCIDAS”, DB, vol. 2, no. 2, pp. 30–37, Dec. 2024, Accessed: Mar. 26, 2026. [Online]. Available: https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5702