MACHUCA, Y.; TUDELA, M. A.; BLACKHALL, V. LIBRO DE RESÚMENES Y CONFERENCIAS DEL V CONGRESO ARGENTINO DE BIOLOGÍA Y TECNOLOGÍA POSCOSECHA. Boletín Digital de la FaCA, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 1–208, 2025. Disponível em: https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/6745. Acesso em: 13 oct. 2025.