CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS AUTÓCTONAS DE Pichia kudriavzevii y Saccharomyces cerevisiae CON POTENCIAL PARA PRODUCIR SIDRAS A PARTIR DE MANZANAS ÁCIDAS. DB. 2024;2(2):30-37. Accessed March 26, 2026. https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5702