ACOSTA CERVANTES, J. L. La gastronomía ecuatoriana una estrategia de desarrollo turístico mediante la patrimonialización /. Realidad, Tendencias y Desafíos en Turismo (CONDET), Neuquén, Argentina, v. 15, n. 1, p. 27–38, 2017. Disponível em: https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/condet/article/view/1834. Acesso em: 25 abr. 2024.